为深入推进安全教育，培养幼儿良好的饮食习惯，仙居县中心幼儿园于安全月期间开展了以食品安全为主题的系列活动，重点聚焦水果的营养价值与安全食用知识。本次活动通过寓教于乐的方式，帮助幼儿认识常见水果、了解其益处，并学习如何安全选择和食用水果。

活动内容包括：

1. 水果知识小课堂：教师通过生动讲解和图片展示，向幼儿介绍各类水果的名称、颜色、形状及营养功效，如苹果富含维生素C、香蕉提供能量等，让幼儿明白水果对身体健康的重要性。
2. 水果安全识别游戏：组织幼儿参与互动游戏，学习辨别新鲜水果与变质水果的区别，例如观察外观、闻气味等，增强他们的食品安全意识。
3. 动手制作水果沙拉：在教师指导下，幼儿亲手清洗、切割水果（使用安全工具），并搭配制作健康沙拉。过程中强调卫生习惯，如洗手、使用干净器具，避免交叉污染。
4. 家长参与环节：邀请家长参加食品安全讲座，分享家庭中水果储存和处理的注意事项，促进家园合作，共同守护幼儿健康。

通过此次活动，幼儿不仅增长了知识，还提高了自我保护能力，营造了“食品安全，从小做起”的良好氛围。仙居县中心幼儿园将持续深化安全教育，为幼儿的健康成长保驾护航。